allergeni

INDICAZIONE ALLERGENI

Ai sensi del Reg. UE 1169/2011 informiamo i clienti che i nostri piatti possono contenere i seguenti allergeni:

• A – Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut...)
• B – Crostacei
• C – Uova
• D – Pesce
• E – Arachidi
• F – Soia
• G – Latte
• H – Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi...)
• I – Sedano
• J – Senape
• K – Semi di sesamo
• L – Anidride solforosa e solfiti
• M – Lupini
• N – Molluschi

Nota: nonostante la cura nelle preparazioni, non possiamo escludere contaminazioni crociate accidentali.

Alcuni prodotti potrebbero essere sottoposti a trattamento di abbattimento rapido come previsto dalla normativa vigente.